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Aug 08, 2023

Viaje desde Baltimore: descubra Pittsburgh en un fin de semana

Es difícil precisar exactamente cuándo cambió mi actitud hacia Pittsburgh. Pero supongo que en algún momento de los últimos cinco años la percepción cambió de esas terribles toallas en los juegos Ravens-Steelers.

Es difícil precisar exactamente cuándo cambió mi actitud hacia Pittsburgh. Pero supongo que en algún momento de los últimos cinco años la percepción cambió de esas terribles toallas en los juegos Ravens-Steelers a la de una metrópolis legítimamente interesante.

Tal vez se debió a la cantidad de adultos jóvenes que conozco que fueron a la escuela o aceptaron trabajos en Steel City y regresaron con críticas positivas. O tal vez surgió al enterarse de que los funcionarios y desarrolladores de Baltimore han estado estudiando el uso productivo de los terrenos industriales en Pittsburgh en busca de ejemplos que puedan traer a casa. A finales del año pasado, la comunidad empresarial incluso robó al líder de la alianza de desarrollo económico de Pittsburgh para hacerse cargo del Comité del Gran Baltimore, el grupo de defensa de las empresas de la región.

En cualquier caso, los habitantes de Pittsburgh que sentían curiosidad por mí (en contra del consejo de ciertos parientes de sangre púrpura) eventualmente se sintieron obligados a visitar el lugar que una vez fue ridiculizado como "El infierno sin tapa".

Un amigo y yo nos embarcamos en un viaje de fin de semana para ver el origen de todo este revuelo. Y, después de tres días, consideramos que muchos de los elogios fueron ganados con esfuerzo y merecidos.

No nos tomó mucho tiempo encontrar productos con el tema de Baltimore durante nuestro viaje a Pittsburgh. (Hallie Miller)

Un amigo nos recomendó a mi compañero de viaje y a mí alojarnos en Lawrenceville, uno de los barrios más grandes de la ciudad con un toque postindustrial y con mucho que hacer a poca distancia. Al llegar, rápidamente nos dimos cuenta de los jóvenes de aspecto moderno que viajaban principalmente a pie y en bicicleta, muchos de ellos atados o atados a perros.

Nos alojamos en un Airbnb en el último piso de lo que parecía ser un edificio de oficinas remodelado. La única manera de entrar era subiendo dos tramos de escaleras empinadas que parecían inestables. Sin embargo, el apartamento se adaptaba con creces a nuestras necesidades: la cocina incluía un juego completo de cubiertos, una cafetera y una jarra de agua refrigerada.

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Pensé que me sentiría decepcionado en Fallingwater, pero la experiencia resultó ser el descanso perfecto en medio de un largo viaje. (Hallie Miller)

Salimos de Baltimore alrededor de las 10:30 am de un viernes y viajamos en automóvil para poder detenernos en el camino en Fallingwater, la maravilla arquitectónica de Frank Lloyd Wright ubicada a unos 90 minutos en auto de nuestro destino. También se puede llegar a Pittsburgh en tren y avión, aunque ninguno de ellos se habría adaptado también a nuestros planes de Fallingwater.

Mucho se ha escrito sobre el logro fundamental de Wright, diseñado como casa de campo para la élite Kaufmann de Pittsburgh en 1935. Incluso después de realizar mi propia investigación con anticipación, la experiencia allí me conmovió de una manera que no esperaba. Nuestro recorrido autoguiado por los terrenos y las terrazas de las casas ($27 por persona) con una taza de café caliente en la mano fue como un masaje para los sentidos después de cuatro largas horas en el auto.

Salimos de allí alrededor de las 4:30 pm, y pronto el paisaje en gran parte árido por el que habíamos viajado la mayor parte del día comenzó gradualmente a dar paso al paisaje urbano.

Estábamos decididos a hacer nuestras reservaciones para el museo de Andy Warhol, con boletos comprados con anticipación para la oferta del viernes por la noche a mitad de precio ($ 12,50 por persona).

El Museo Andy Warhol, un punto destacado de Pittsburgh, fue tan fascinante que dos horas no fueron suficientes para que mi amigo y yo lo recorriéramos por completo. (Hallie Miller)

Estacionamos en un estacionamiento cercano que solo aceptaba efectivo y, al no tener ninguno, mi compañero de viaje le preguntó al encargado dónde podíamos encontrar un cajero automático para pagar la tarifa de $8. El amable caballero nos dijo que no nos preocupáramos y desapareció antes de que pudiéramos ofrecer una propina. ¡Encantador!

El museo, ubicado en un enorme edificio comercial de cinco pisos en el centro de Pittsburgh, pretende ser el museo más grande del país dedicado a un solo artista. Después de más de dos horas allí, fácilmente podría haberme quedado más tiempo, pero el personal nos hizo saber que era hora de cerrar.

Aquí está la parte de la columna en la que espero llamar la atención: aquí es cuando les digo que está bien saltarse Primanti Bros., incluso a pesar de la hospitalidad del personal hacia nosotros después de una confusión en el pedido por mi parte.

Aunque el sándwich básico de Pittsburgh está presente en casi todas las listas escritas sobre la ciudad que debes probar, lo encontramos... ¿bien?

El ambiente informal y cómodo del restaurante me recordó a la cadena HomeSlyce de Baltimore, y me impresionó encontrar una multitud considerable bebiendo cervezas y comiendo mientras recogía el pedido (una "hamburguesa Pitts", un sándwich de pastrami y una guarnición de papas fritas). ).

Pero ambos sándwiches ($9,99 cada uno) estaban unidos por dos grandes trozos de pan italiano blanco y esponjoso, que a mí me supo insípido. Encima y debajo de las dos o tres jugosas tiras de pastrami de mi sándwich había una abundante porción de ensalada de col ligeramente aderezada y picante, una rodaja de tomate fresco, cebollas asadas y papas fritas (el ingrediente clave presente en todos los sándwiches Primantis: flexibles, de color marrón óxido y fuertemente). sazonado, $ 4,79 por acompañamiento). La hamburguesa de mi compañero, un poco demasiado cocida, tenía todas las características de una comida rápida sólida, pero comentó que la experiencia no encendió su fuego. Me sentí más a gusto con la combinación de papas fritas en sándwich que él.

Más tarde, para tomar una copa rápida, nos detuvimos en Esquina Cantina, un animado bar y salón mexicano que más tarde descubrimos ha estado en funcionamiento continuo desde 1864. El cóctel La Cantina (elaborado con tequila, triple sec, lima, agave y un toque de naranja). jugo) dio en el clavo, mientras mi compañero de bebida saboreaba una Michelada (alrededor de $ 10 cada una).

La vista desde Mount Washington era impresionante, pero el paseo Duquesne Incline no era para los débiles de corazón. (Hallie Miller)

Aquí hay otra cosa que puede omitir durante su viaje a PGH: la histórica Duquesne Incline ($ 2,50 por trayecto por persona).

Llegamos alrededor de las 11:30 am al estacionamiento adyacente ($ 10) y nos dirigimos al interior de la estación de tren de montaña. La fila serpenteaba hacia abajo y alrededor del nivel inferior del edificio, y en un día húmedo y bochornoso con multitudes de fin de semana festivo, parecía pertinente tener un sistema de aire acondicionado que funcionara. No hubo ninguno.

La fila tardó unos 20 minutos en pasar. Mientras subíamos, un cartel pegado en el interior del vagón alertaba a los visitantes de que los fondos del ferrocarril provienen enteramente de tarifas, donaciones y souvenirs, y ¿consideraríamos convertirnos en miembros pagos para compensar la falta de subsidios gubernamentales disponibles?

Subiendo la montaña crujiendo, hubiera preferido no pensar en las perspectivas financieras potencialmente malas del sistema.

Una vez arriba, nos maravillamos durante unos minutos con la vista de la ciudad que nos ofrece el Monte Washington. Luego nos preguntamos qué deberíamos hacer a continuación. No había señales claras que describieran posibles senderos para caminar o caminar, pocos negocios abiertos operaban alrededor de la estación (el Coal Mill Steakhouse y el Steel Mill Saloon fueron las dos opciones para cenar que vimos en una corta caminata) y no había señales de baños públicos. Cuando el cielo se volvió oscuro y tormentoso, esperamos otros 20 minutos en pura humedad para bajar el teleférico.

Regresamos a Airbnb para refrescarnos y llegamos justo a tiempo para nuestra reserva en Mattress Factory, el campus de tres edificios de exposiciones de arte contemporáneo dentro de almacenes reutilizados ($ 20 por adulto). Sólo dos de los edificios estaban abiertos. Estábamos menos enamorados de este museo que del de Warhol, a pesar de que muchas de las exhibiciones ofrecían oportunidades “interactivas” (yo, por ejemplo, observé con gran expectación cómo mi compañero de viaje fijaba una pesada tabla de madera con una brida a lo que sólo puede describirse como un fuerte de madera de colaboración colectiva).

Con unas pocas horas libres antes de nuestra reserva para cenar y con oscuras nubes de tormenta avecinándose, condujimos hasta el campus de la Universidad de Pittsburgh para ver la Catedral del Aprendizaje, el tótem de 42 pisos de la institución que bien podría haber funcionado como un set de Harry Potter. pedazo. Exploramos los terrenos estilo Hogwarts en ascensor, eligiendo pisos al azar.

La Catedral del Aprendizaje de la Universidad de Pittsburgh emitía vibraciones serias de Hogwarts y me encantaba deambular durante una tarde lluviosa. (Hallie Miller)

Nos detuvimos para tomar una cerveza fría en Caffè D'amore Coffeeshop, un acogedor hueco en la pared con comidas divertidas y productos de origen local. La pequeña dosis de cafeína ($4,01) me preparó para el éxito el resto del día.

Al mediodía, nos detuvimos en Squirrel Hill para visitar Prantl's Bakery, otro infractor reincidente en todas las listas web que hay que probar. Llenamos una caja con cinco delicias ($20), incluida una destacada torta de almendras quemadas, su dulce característico, en la que todavía estoy pensando.

En busca de otra bebida, crucé la calle y me encontré con el concurrido Commonplace Coffee, que producía uno de los tés helados con mejor sabor que he probado (súper fruta, $3,25).

Para cenar esa noche, hicimos una reserva en Pusadee's Garden, un elegante restaurante tailandés con un pintoresco patio al aire libre y un menú tan variado que apenas sabíamos por dónde empezar. Dividimos tres platos pequeños y dos platos principales: roti con curry amarillo, laab de champiñones y nam prik noom (salsa picante de berenjena) para empezar; y curry de calabaza con pollo y camarones crujientes como plato principal (alrededor de $120 en total, con propina). Mi compañero de cena no se cansaba del curry de calabaza, y a mí me gustó especialmente el aperitivo de roti y curry.

Pusadee's Garden fue nuestra comida más cara del viaje, pero valió la pena el precio de la entrada. (Hallie Miller)

También visitamos varios bares y cervecerías por la noche. Comenzamos antes de cenar con Allegheny Wine Mixer, donde tomé un sorbo de una deliciosa “agua de risita” (ginebra, limón, pera, cardamomo, Prosecco, $11) y mi acompañante optó por un vino blanco ($10). Unos amigos nos animaron a probar Cinderlands Beer Co., donde disfruté de una copa de muestra de Lil' Cinder Lime ($2,50), una cerveza ligera.

Nos sentimos como en casa en Church Brew Works, que nos recordó al Ministerio de Elaboración de Cerveza de Baltimore pero con un menú y camareros más extensos. (Hallie Miller)

Ningún viaje a Pittsburgh está completo sin probar los pierogis, nos dijeron, aunque no estábamos enamorados de los de Church Brew Works. (Hallie Miller)

En Church Brew Works (piense en Ministry of Brewing), probé mi primer verdadero "cóctel sin alcohol", una mula especiada hecha con ron sin alcohol y una burbujeante cerveza de jengibre. Nos sentimos obligados, tal vez por algún poder superior, a probar los pierogis de Church como “postre” de esa noche ($11), que mi compañero describió astutamente como un conducto para la crema agria y el cebollino, de mejor sabor. Terminamos la noche con una última lata de agua mineral en Lolev Beer, una cervecería al lado de Airbnb (alrededor de $ 8 cada una).

Tomamos un brunch ligero en el Speckled Egg en el centro de Pittsburgh, ubicado dentro de un edificio comercial de gran altura y una galería comercial. (Hallie Miller)

Nos tomamos nuestro tiempo para despertarnos el domingo después de una noche ajetreada y llegamos justo a tiempo para nuestra reserva de brunch en Speckled Egg, un restaurante diurno ubicado de manera creativa dentro del edificio de gran altura de Union Trust en el distrito del centro de Pittsburgh. Mi compañero escuchó a un anfitrión decirle a un cliente potencial que sus mesas estaban reservadas hasta las 2:30 p.m.

Nos tomó unos minutos encontrar estacionamiento, pero, mientras conducíamos, nos gustó la zona. Supongo que el centro de Pittsburgh está atravesando desafíos inmobiliarios similares a los de otras ciudades, pero fue alentador ver un Target ubicado en la planta baja de unos grandes almacenes convertidos en un edificio de apartamentos.

Había tormentas intermitentes durante todo el día, por lo que descartamos los planes de ir en kayak por el río Allegheny e ir de compras al popular distrito Strip. Fue realmente sorprendente contar cuántas tiendas de artículos deportivos de Pittsburgh operaban a lo largo de la misma franja. Conté al menos cuatro. (Consejo profesional: los fanáticos de los Ravens pueden y deben omitir esto).

Había varias tiendas de artículos deportivos de Pittsburgh abiertas en el Strip. Aquí está el interior de uno de ellos. (Hallie Miller)

Nuestras tiendas favoritas a lo largo del Strip incluían Grandpa Joe's Candy Shop (donde elegimos un puñado de dulces de sonido exótico por $10, incluyendo M&Ms de espresso y brownie de dulce de azúcar) y Penzeys Spices, que ofrecía una oferta de dos por uno en medias tazas. ($8). Cerca de allí, en la terminal del distrito Strip, encontramos una librería y heladería dos en uno y pasamos tiempo explorando las selecciones. En nuestro camino de regreso a Airbnb, también nos detuvimos en un tramo de tiendas vintage y de antigüedades aproximadamente a una milla de distancia de donde nos hospedamos.

Después de una velada completa comiendo y bebiendo la noche anterior, ni yo ni mi amigo teníamos mucho apetito al estar sentados en nuestro lugar para almorzar. Esto resultó fortuito, ya que las porciones de huevo moteado eran lo suficientemente pequeñas para terminar; él eligió el sándwich de huevo con tocino agregado ($13) y yo el shakshuka ($14), que venía en una sartén del tamaño de la palma de la mano con salsa de tomate picante, dos huevos escalfados y una rodaja de masa madre tostada.

Almorzamos en el Speckled Egg en el centro de Pittsburgh, ubicado dentro de un edificio de gran altura reutilizado originalmente destinado a servir como galería comercial. (Hallie Miller)

Guardamos espacio para cenar en Kaya, un restaurante de estilo caribeño que nos recomendó una amiga y que lo calificó como uno de sus favoritos. Me gustó el tono seguro del lugar, con su iluminación tenue, su decoración isleña y su estridente música tropical. Aquí, compartimos una sabrosa salsa picante de frijoles que venía con chips de batata, alitas de pollo y una paella de verduras por un total de alrededor de $50.

Cenamos una noche en Kaya, un restaurante de temática caribeña, muy recomendado por un amigo que lo llamó una joya local. (Hallie Miller)

Con otra tormenta acercándose, regresamos a Airbnb después de cenar y nos metimos en una panadería al otro lado de la calle que abría hasta las 11 de la noche, una rareza en casa. El Butterwood Bake Consortium resultó ser lo más destacado del viaje, ya que sirvió la rubia de canela más deliciosa ($4) y el pudín de caramelo ($4), que combiné con un té de menta caliente ($2,50). Al salir, tomamos una rubia con chispas de chocolate más para el camino, para comer y saborear a nuestro regreso a Baltimore.

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